ゴーフル(上野風月堂/神戸・有馬(有馬温泉))
お土産の定番ゴーフルは、昔から長く愛され続けてるお菓子です。
ウエハースの薄い生地はサクサクしていて、その軽い食感が楽しめます。
外側はサク、中はしっとりクリーム
ゴーフルは直径15cmほどの丸いウエハースの間に、バニラやストロベリー、チョコレートクリームの3種類をそれぞれサンドして、詰め合わせしたものです。
サックリ軽い口あたりのウエハースと、しっとり口当たりが柔らかく、甘いウエハースとのコンビネーションで、長年愛されています。
風月堂ではゴーフルとプティゴーフルを中心に、人気のレーズンケーキをはじめ、グレメアレン、マロングラッセ、チョコレートシャラン、フラットバークッキー、パリジェなど、
ドーフル以外にもおいしいお菓子をたくさん作っています。
プティ・ゴーフルもあります
風月堂では、お客様のご要望を反映した「プティーゴーフル」も販売しています。
プティ・ゴーフルとはゴーフルの基本は変えずに、召し上がりやすいサイズに縮小して焼き上げたものです。
中にはちゃんとストロベリー、バニラ、チョコレートクリームをサンドしています。
一口サイズなのでとても手軽に食べられます。
間違いないお土産だと思います
ゴーフルは私も大好きなお菓子の一つ。
薄めにできているので、つい手が進んでたくさん食べてしまいます。
ざっくりした歯触りに、優しい甘みを感じるクリームのバランスが最高ですね。
サクサクと軽い口どけが、いつもクセになってしまいます。