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大黒豆ろーる（お菓子の麻呂宇土／つくば・土浦）
黒豆ろーるとは、ゴロっとした黒豆をたっぷり使った健康的なロールケーキです。
大黒豆ろーるってどんなロールケーキ？
黒豆好きにはたまらない大黒豆ろーる。
大黒豆ろーるは、茨城県北部でしか育たない黒い花豆である常陸大黒を、贅沢に使用して作ったケーキです。
常陸大黒を使っているところがポイント
常陸大黒は、「日本一大きな黒豆」と言われるほどの大きさが特徴ですが、一般的な黒大豆の約3倍と言われるポリフェノールを含んでいます。
脂質は8分の1で、健康的なのも大きな特徴です。
真っ黒くて大ぶりな黒豆は、ロールケーキに入れると見映えもいいです。
黒豆は栄養価も高い！大黒豆ろーるはヘルシーなおやつ
大黒豆ろーるは、ヘルシーなおやつとしても人気です。
黒豆は栄養も豊富だからです。黒豆と言えばアントシアニンとポリフェノールです。
ポリフェノールには抗酸化作用があるので、血液をサラサラにしてくれ、アンチエイジングに役立ちます。アントシアニンは眼精疲労などにも効果的です。
大黒豆ろーるの味って？
大黒豆ろーるは見た目だけでなく、味もおいしいです。
クリームはたっぷり入っていますが、甘さ控えめ。
常陸大黒とクリームの上品な味が、スポンジの生地とマッチしています。
