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「讃の岐三」みるくつつみ(菓子工房ルーヴ/高松)
「讃の岐三」みるくつつみは、和三盆と県産牛乳がふんわり香るまろやかな味がおいしい讃岐銘菓です。
菓子工房ルーヴで製造している自慢のおまんじゅうです。
讃岐の高級砂糖である「和三盆糖」をたっぷり練り込んでいるのが特徴です。優しい食感と風味が楽しめるでしょう。
餡が小豆ミルク味?
かつて源平合戦が繰り広げられた名所でもある「屋島」をモチーフとした形が特徴的です。
ほっこりと癒されるような形です。
香川特産の和三盆糖を使った自家製餡は、県産の良質な牛乳が練りこんだ小豆ミルク味なので、他の餡とはひと味違った優しくまろやかな味が楽しめます。
牛乳をたっぷり含ませた皮で包みあげているので、味はもちろん、ソフトな口当たりも
やみつきになってしまいます。
国際品評会モンドセレクションでは「金賞 」受賞!
国際品評会モンドセレクションでは「金賞 」を連続受賞した程高い評価を受けているお菓子でもあります。
さらに香川県産品コンクールでは「最優秀賞」受賞に輝き、その味、見た目はお墨付きです。
和三盆はコクが深く、香り豊かなのが特徴です。
「讃の岐三」みるくつつみには小豆ミルクも入っており、白餡との相性も抜群です。
ミルクとバターをたっぷり使った生地で餡を包みこんでいます。
※パッケージは変更になる事があります
お茶菓子としてぴったり
ミルクとバターの風味は優しいですが、和三盆を使っている事からも、濃厚でコクがあります。
一年中温暖な香川で生まれたお菓子にまさにふさわしいお菓子です。
日本茶だけでなく、コーヒーや紅茶にもよく合うので、おやつとしてもオススメです。