ええもんちぃ(五感/中央区・今橋)

スポンサーリンク
広告(大)

ええもんちぃ(五感/中央区・今橋)

大阪土産の「ええもんちぃ」をご紹介します。

ええもんちぃは、大阪限定で販売されている、見ても楽しい、食べてもおいしい洋菓子です。

ええもんちぃってマドレーヌなの?

「ええもんちぃ」という名前が少し変わっているので、名前を聞いただけではどんなものか想像つきませんよね。

簡単に言ってしまえば、マドレーヌの中に大きな黒豆が3つも入ったお菓子です。

感触はフワフワしていて、口当たりはとにかくしっとり。

生地を作る素材にもこだわっているから、こんなにきめ細かなテクスチャーになるのです。

少しモチモチしているのは、国産の小麦粉や米粉を採用しているからでもあります。

そして生地の中には、丹波産の大粒の黒豆を入れています。

だからうまみもたっぷり!

個包装されているので、ばらまき用のお土産としてもグー。

ええもんちぃを食べた人の口コミ

「マドレーヌのように、バターの風味がおいしい焼き菓子なのかな~と思って食べてみると、ポッテリとした大きな黒豆が出てくるのでびっくりします!

和洋が融合している感じですね。しかも甘さも絶妙にマッチしています。

どの素材も存在感があって、いい味出していますね。」

「見た目は普通のマドレーヌ。

生地がとてもしっとりしていて、ほんの少しモチモチします。

それは国産の米粉を使っているからだそうです。

食べてみると黒豆が入っていて、意外性にびっくり!

マドレーヌと黒豆の組み合わせは斬新ですが、こんなによく合うのですね!」

スポンサーリンク
広告(大)
広告(大)

フォローする