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おけさアンポ干し柿（JA羽茂／佐渡）
おけさアンポ干し柿は、佐渡産の柿を使ってとろ～りと仕上げた干し柿です。
色鮮やかで、半生状の果実で、まるでスイーツのような干し柿。
新潟のお土産としておすすめです。
アンポ柿って何？
そもそもおけさアンポ干し柿とは何かというと、しっとりとした半生状態で、色鮮やかな柿の事です。
おけさアンポ干し柿は、佐渡の温暖な気候で育った名産品のおけさ柿を使っていて、自然の甘みをギュっと閉じ込めています。
まるで蜜のようにトロトロした口当たりと、芳醇な味わいが楽しめるでしょう。
おけさ柿の皮を丁寧にむいた後、状態を見ながら表面を約1週間乾燥させて作っています。
種なしなので食べやすいです。
しっとりと柔らかい濃厚な甘みは、お茶ウケにもぴったり。
お子さんから大人の方まで、年代問わずおすすめできる甘味です。
おけさアンポ干し柿を食べた人のクチコミ
「見た目がとにかくすごく綺麗です！
生にしたあんぽ柿はとろ～と甘いです。自然のおいしさが楽しめます。皆さんにもぜひ食べてほしいです。」
おけさアンポ干し柿でアレンジも自在です
おけさアンポ干し柿はそのまま食べてもおいしいですが、アレンジして楽しむこともできます。
柿はビタミンも豊富で健康的な食品です。あんぽ柿を細かく刻んでヨーグルトに添えてみても合いますし、ヨーグルトの酸味とあんぽ柿の相性も抜群です。
凍らせてシャーベット状にしてもおいしいでしょう。冬にピッタリのお土産です。
