ごま摺り團子（松栄堂／宮古・久慈・岩泉）

ごま摺り團子（松栄堂／宮古・久慈・岩泉）

岩手銘菓と言えば「ごま摺り團子」があります。モチモチしたお団子の中に、とろ～りとしたごまのすり蜜が入っています。

ご当地おやつでグランプリ3位獲得

ごま摺り團子は、創業明治36年の歴史を誇るが生み出したお団子です。「ニッポン全国ご当地おやつグランプリ」では第3位にも選ばれました。
全国的にもファンが多く、岩手を代表する名物団子です。贈答用にもふさわしいですし、ご自宅用に購入するリピーターも多いです。
岩手県にある松栄堂は、豊かな稲作地帯が象徴するようにお米中心の食べ物が多いのが特徴です。「もち文化圏」とされる岩手県は、お餅料理では日本一と言われ、ずんだ餅やふすべ餅など、20種類にものぼる料理を生み出しています。

胡麻がとろ～り、お餅がはモチモチ

ごま摺り団子は、香ばしいごまのすり蜜をモチモチのお餅で包みこんでいます。もっちりした食感のおだんごから、香ばしいごま蜜がトロリとあふれ出てきます。
噛みごたえがあって弾力ある一口サイズのお餅の中に、とろ～り濃厚なごまだれが入っています。口の中でごまの香ばしさと甘さが広がり、つい手が伸びてしまいます。
とろとろのごまだれがこぼれないよう、一口で召し上がってくださいね。