へんば餅（へんばや商店／津・松阪）

へんば餅（へんばや商店／津・松阪）

へんば餅は、昔も今も変わらない味のお餅で、ふっくらしたお餅の中に、ほっこりとするような餡子が入っています。
当時の旅人に思いを寄せて食べる、ふんわりとしたお餅です。
旅の途中のおやつに、あるいはお土産としてぜひ買ってみてください。

お団子の中にこし餡を包み込んでいます

宮川の渡しの前で参宮客が馬を返したところから、「へんば餅」と呼ぶようになりました。
参道街道沿いに創業して以来、200年を超える老舗和菓子店です。

きめ細かな新粉を蒸して作った団子皮の中に、こし餡を包んでいます。
こんがりついた焼き目は甘くて、香ばしいです。

貴重なお土産としておすすめの「へんば餅」

伊勢名物としては赤福が有名ですが、へんばや商店の「へんば餅」も、赤福に引けをとらないおしさいです。
モチモチした食感のお餅と、適度な甘さと量の餡子のバランスが絶妙です。
賞味期限は2日しかないため、赤福よりも貴重なお土産です。
へんばや商店のお店はおかげ横丁と猿田彦神社の間にあり、お茶屋風の佇まいです。
店頭には給茶機も設置されていて、買ったその場でへんば餅を試食することもできます。
もしもお腹に余裕があれば、賞味期限が当日限りの「さわ餅」もおすすめですよ。