みうら庵 もちもち三角バター餅（みうら庵-北秋田市・小又字・堂ノ下）

みうら庵 もちもち三角バター餅（みうら庵-北秋田市・小又字・堂ノ下）

みうら庵 もちもち三角バター餅は、秋田名物の一つです。

厳密にいうと、バター味のお餅は北秋田市の名物です。

 

水に一晩つけた餅米を使うのもポイントですが、

バター

砂糖

卵黄

小麦粉

 

を混ぜて作られるのもポイント。

 

何だかんだ一番のポイントはやはりバターを入れることです！

 

一度食べるとやみつきになってしまう人が多いんですよね。

 

それくらいおいしいバター餅。

過去には日本テレビのケンミンshowでも特集されました。

 

みうら庵 もちもち三角バター餅はフワフワでモチモチの食感です。

その名の通り三角形の形をしたお餅で可愛らしいです。

 

バターが主役ですが、しつこいというより優しい感じです。

 

バターと甘みのハーモニーがとてもちょうどよくてふんわり癒されるんですよね。

 

秋田へ行ったらぜひ試しに食べてみてください。

 

 

・バターが入っているお餅って初めて！感触は意外に柔らかくて柔らかめの白玉みたい？

バター味は濃厚というか優しかったです。フワフワしていて優しい口どけでした。

 

・保存もきくからお土産にいいですね。バターを入れることで時間がたっても固まりにくいところもよく考えたと思います。

 

・三角形の形のお餅っておもしろ～いとつい手にとっちゃいました。食べてみるとフワフワでおいしかった！信玄餅のように柔らかくてプルプル。

 

・周りに粉みたいのがまぶしてある。腹餅もいいからおやつにもピッタリ。