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みかさ焼（寛永堂／奈良市・天理・法隆寺）
奈良でおいしいお土産が買いたいと思ったら、ぜひみかさ焼を買ってみてください。
三笠山にちなんだ奈良の銘菓は、フワフワした生地と餡こがたっぷり入ったどら焼きです。
生地と餡子の甘さのバランスがちょうどよく、絶妙なハーモニーです。
大きさが意外と大きいです。一つでも大満足できるお菓子なので、お腹を満たせるおやつとなるでしょう。
みかさ焼の主原料は？
みかさ焼には、次のような材料が使われています。
・砂糖
・小豆
・卵
・小麦粉
・還元水飴
・ハチミツ
・糯米飴
・乳製品
・食用油脂
・トレハロース
・グリセリン
・膨張剤
・乳化剤
口コミ情報
「奈良に行った時、見た目があまりにもおいしそうなので、つい買ってしまいました。
どら焼き好きな人にはたまらない一品んだと思います。
自分もどら焼きが大好きなのですが、みかさ焼のビッグサイズは嬉しい。
カステラの生地はしっとりしていて、中に入った餡子も上質な感じがしました。
安っぽくなく、高級感のあるどら焼きなので、お土産にも喜ばれると思います。」
「みかさ焼を一口食べてみたら、カステラの生地はしっとりとモチモチしていて、中身の餡子はつぶ餡で、素朴で懐かしい甘さがしました。
奈良限定発売らしいので、勿体ないくらいだと思いました。
本当に大きいので、一人で全部食べるとごっそりと重い感じがしてしまうかも。
個人的には、複数人で食べることをおすすめします。」
