れんこんサブレーハスだっぺ(レンコンホンポ/つくば・土浦)

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れんこんサブレーハスだっぺ(レンコンホンポ/つくば・土浦)

れんこんサブレーとは、茨城特産のレンコンをサブレーにして、手軽にレンコンが楽しめるようにした本格的なお菓子です。本物のれんこんかのようにそっくりな形のサブレーで、
サクサクっと一口食べるごとにバターの香りが香ばしく、あとをひく美味しさです。

レンコンをリアルに再現したれんこんサブレー

茨城の土浦は、低湿地の土壌と高い水温がレンコンの栽培に適しています。そのためレンコンの生産量は日本一を誇ります。地元の人は子供の頃から馴染みのある食材です。しかしレンコンの生産量が日本一の土浦では、食事だけに留まらず、レンコンをサブレーにまでしてしまいました。しかもレンコンそのものの形を忠実に再現し、レンコンの粉末もしっかり入っています。茨城県産の本物のレンコンパウダーを入れているので、レンコンの栄養もしっかりとれるでしょう。地元でもお土産としても、そのユニークな形と原材料で人気があります。

レンコンは栄養たっぷり

レンコンは滋養食品としても注目されている食材です。レンコンには食物繊維やビタミンCなど、私たちの身体にとって有効な成分が豊富に含まれています。
主に次のような作用が期待できるでしょう。
・循環器系の成人病を予防
・脂肪分解
・便秘解消
・利尿効果
・咳やたんの鎮静作用
・記憶力向上
・体力増進

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