エキソンパイ(三万石-郡山市・富久山町・福原字神子田)

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エキソンパイ(三万石-郡山市・富久山町・福原字神子田)

私もエキソンパイは大好きです。パイ菓子なのですが、中に入っているのはくるみの餡で、ひと味変わった食感と味が楽しめます。

くるみ餡のパイはなかなかないので、特別な感じがしました^^

エキソンパイの構造

エキソンパイは周りがパイ生地でできていて、中にはくるみの餡がたっぷり入っています。

外側はサクっとして中はくるみがしっとり。

くるみとパイの香ばしさを楽しめます。

エキソンってどういう意味?

エキソンパイは変わったネーミングですよね。

「エキソン」というのはフランスから来ている言葉で、「盾」という意味があります。その

名の通り、エキソンパイは「盾」をモチーフにしていたのです。

そんな背景があったなんて…!

ただの四角い形かと思っていましたが、盾を表していたのですね。

食べながらじっくり形も観察してみてください。

福島県の銘菓ですが、福島でうっかり買い忘れた!という時はアマゾンからも手軽に購入できますよ。

エキソンパイの口コミ

「パイの部分はバターの香りがして、食べるとサクっとした中にもしっとり感があり、

厚さもちょうどいいです。中には白餡にくるみが混ざっていて、よく合っていました。

白餡にくるみが入っているってなかなかないから、スペシャルに感じました!」

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