カッツァ（おおむら菓子舗／雲仙・島原）

カッツァ（おおむら菓子舗／雲仙・島原）

一見ケーキのようにも見えるこちらのお菓子は「カッツァ」と呼ばれるもので、実はじゃがいもを使っています。
特産品であるじゃがいもを使ったご当地スイーツがカッツァです。
長崎みやげとしてもおすすめです。

2種類のクリームが楽しめる

カッツァはスポンジ生地にじゃがいもを入れて焼き上げ、クリームをサンドしたスティックケーキです。食感はしっとりしていて、中にはチョコレートクリームとチーズクリームの2種類入っていて、二つとも相性がマッチしています。

地元でも人気の高いカッツァ

全国で有数のじゃがいもの産地、加津佐町でとれた自慢のじゃがいもを使っています。
美しい海を真下に望む畑で、丁寧に作られたじゃがいもを使って作っています。
お子さんからお年寄りまでおいしく食べられるスティックケーキです。
長崎県加津佐町の中でも知名度が高く、人気のあるケーキです。
長崎県加津佐町は、指折りのじゃがいもの産地であり、そのじゃがいもをスポンジに入れて焼き上げ、クリームをはさんでしっとりした食感にしています。

カッツァの中に挟んでいるクリームはチーズとチョコレートの2種類で、バランスの良い甘さで整えてあるので、お好みでお選びいただけます。