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レイズン・ウィッチ(レーズンウィッチ)（小川軒/新橋・目黒）
元祖レイズン・ウィッチはいかがですか？
小川軒のレイズン・ウィッチは本当においしい！
私は北海道六花亭のレイズン・ウィッチも好きですが、小川軒のレイズン・ウィッチも大好きです！
新鮮なブドウとなめらかなクリームの相性は、まさに抜群です。
レーズンにこだわっています
レイズン・ウィッチというくらいだから、レーズンが主役なのはもうお分かりですよね！
小川軒のレイズン・ウィッチは、レーズンにこだわり抜いているだけあって、大粒でたっぷり入っています。
レーズンはお酒にちょうどよく付けこまれていて、ふんわりとしたお酒の香りとレーズンが、大人な風味にしてくれます。
そしてクリームとクッキーで挟みこんでいます。
クリームは濃厚なバター入り！
レイズン・ウィッチのクリームには、濃いバターを使っています。
だからこんなにコクがあるのですね。
天然の良質なバニラを使っていて、香りが豊かです。
小川軒の伝統的な製法で作ったクリームは、レーズンとの相性が良くて後を引くおいしさ！
クッキーの生地もサクサクしていてとてもおいしいです。
品質管理に徹底的にこだわる巴裡 小川軒
バターとレーズンとクッキー、この3つの要素から成り立つレイズン・ウィッチを生み出したのは、巴裡 小川軒です。
目黒にある自社工房で、小麦粉などの材料や生地の仕込み、レーズンの厳選、温度管理、焼き加減のチェックなどを行っています。
お客さんに自信を持って届けられるようにと丹精こめて作っているため、ぜひご賞味してみては。