三方六(柳月/河東郡/音更町・下音更北)
北海道土産はバラエティに富んでいて、おいしいお菓子がたくさんありますよね。
私はほぼ全部の北海道土産を食べ尽くしていますが、その中でも大好きなのが、三方六です。
バウムクーヘンなのですが、普通のバウムクーヘンとは違ってゴージャスです。
チョコレートとホワイトチョコのコンビネーションが、とても華やかでギフトにもぴったりです。
三方六の魅力とは…
三方六は、味はバウムクーヘンですが、見た目が普通のバウムクーヘンとは違っています。
注目してほしいのは、三方六の下の部分です。
底には白樺の木肌をイメージしたミルクチョコレート&ホワイトチョコレートがマーブル状になっています。
通常のバウムクーヘンはシンプルですが、三方六は白とチョコレート色の2色が加わり、カラフルに見えます。
素材にもこだわっている
十勝産1の小麦粉(プレーンだけ100%十勝産)やバター、卵や砂糖など、全部北海道産にこだわって使っています。
それぞれの素材のうまみをギュっと閉じ込めて作っています。
オリジナルの製法によって、しっとりしたおいしいバウムクーヘンが出来上がるのです。
最高峰とされるほど評判が良く、本州からも多くの人が取り寄せるロングヒット商品です。