丹後のきんつば(御菓子司あん/舞鶴・宮津・京丹後)

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丹後のきんつば(御菓子司あん/舞鶴・宮津・京丹後)

丹後のきんつばは、素朴で上品な味の羊羹を、薄皮で包みこんだ伝統的なきんつばです。
京丹後市の「御菓子司 あん」では、丹後の自然の恩恵を受けて育ったさつまちもや黒豆、栗などを使って、これら地元の素材の味を生かしたきんつばを作っています。

お茶のお供としてももぴったり

高品質で名高い京丹後市の素材を使ったきんつばは、素朴ながら香ばしい風味と甘みとのバランスが絶妙です。優しい味が楽しめるでしょう。
お茶うけとしても人気がある他、お土産としても親しまれている逸品です。

丹後のきんつばを食べた人の声

「祖父の誕生日プレゼントで買ってみました。きんつば自体もすごくおいしかったようで、喜んでもらえました。また注文しようと思ってます。」

「伝統的なきんつばの味を知りたくて買ってみました。
老舗が作っているきんつばらしく、甘さ控え目で、それぞれの素材の個性を引き出している感じがしました。形も綺麗な正方形でよく整っています。見た目にも和菓子を楽しめるようにこだわり抜いて、丹精込めて丁寧に作っている感じが伝わってきました。
緑茶や抹茶にも勿論合いますが、冷たい麦茶にも合います。
説明書きにもありましたが、レンジで温めてもきんつば自体が柔らかくなってさらにおいしく食べられます。」

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