千石船（あみだ池大黒／大阪）

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今回ご紹介するのは、大阪名物の千石船です。

ビールにもぴったりでおつまみとしてもお楽しみいただけます。
名前からはなかなか味が想像できませんが、ひと口入れると、あっさりとしたおこしの風味が広がるでしょう。

大阪の手土産に、いかがでしょうか。

千石船ってどんなお菓子なの？

千石船は、いってみれば「おこし」です。

炊き上げたうるち米を、米サラダ油と金白純正ごま油でカラっと揚げ、お醤油と胡麻で、香ばしい味にしたお菓子です。

おこしの香ばしい味が楽しめるでしょう。

おこしならではのザクザクとした食感がくせになってしまいます。
普通のおこしよりもザクザク感が強く、新食感とも言えるでしょう。

醤油味といっても味付けは濃くはなく、意外とあっさりしています。
ビールとの相性も抜群！

お酒好きな方へのお土産にも喜ばれるでしょう。

千石船はお醤油味だけでなく、他にもあります。

・胡麻
・こうじ
・醤油

全部で3つの味が楽しめるので、味比べしてみるのもおもしろそうですね。

食べやすいので、大事な人への手土産にもおすすめですが、自分用のおやつやおつまみとしてもグー。

ちょっと疲れた時の一服は、千石船で癒してみてください。