大黒揚げ饅頭（奥久慈屋吉餅／日立・高萩・奥久慈）

りさこひしや

7年前

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大黒揚げ饅頭は、香ばしい甘みのある皮と、常陸大黒100％の餡がよくマッチしたお饅頭です。
常陸大黒の餡子と、沖縄黒糖の香りを生かして丁寧に揚げています。

日本一の黒豆を100％使ったお饅頭

大黒揚げ饅頭は、茨城県大子町にある「奥久慈屋　吉餅（きちべい）」が作っているお饅頭です。
カラっとフライした皮の中に、地元の特産品である黒豆である「常陸大黒」100％で作った餡子が入っています。

皮に練り込んだ沖縄産の黒糖の優しい甘みも、揚げるによってさらに香ばしくなります。
大粒の常陸大黒で作った餡子の控えめな甘さと、互いに邪魔しない絶妙な味わいがクセになってしまいます。

常陸大黒豆を贅沢にたくさん使い、沖縄黒糖の香りを生かして一つずつ丁寧に揚げています。

カラっと揚げたおまんじゅうというと、カロリーが高そう…と心配してしまう人もいるでしょう。
しかし大黒揚げ饅頭をフライするのに使っている油は、低カロリーのキャノーラ種であるなたね油です。

だからとてもヘルシー！
これならダイエット中の女性でも安心して召し上がれるのでは？

1個から買えるのでお手軽です。

「アントシアニンが黒大豆の3倍も含まれている「常陸大黒」を使っているというのに惹かれて買っちゃいました。さすが餡子、おいしかった！」