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山家栗(鼓月-京都市・中京区・西ノ京内畑町)

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山家栗(鼓月-京都市・中京区・西ノ京内畑町)

京都のお土産に、「山家栗」があります。

秋の味覚の代表でもある、栗と柿を贅沢に使ったコロンと可愛い和菓子です。

見た目は焼き栗みたいで、一見これは栗そのものか…?と思います。でも甘栗ではありませんよ。

実はこれ、渋皮煮なんです。渋皮煮はとても高価なのはご存知でしょうか。作るのにとても手間がかかるからです。

大事な人にワンランク上の高価なお土産をあげたい時、山家栗はとてもおすすめです。

山家栗を例えるなら、「マロングラッセ」ですね。

甘栗はホクホクして軽い食感ですが、山家栗は甘栗よりも重厚感があって、香ばしくて、ホクホクというよりしっとり。

なんとも風情あふれる京都の栗菓子です。

山家栗の口コミ

「マロングラッセのような見た目ですね!

でもマロングラッセほど砂糖でコーティングされていません。

栗本来の甘みを楽しむことができて、砂糖漬けといったお菓子とはまた違います。

温かい部屋でぬくぬく食べていると幸せな気分になってきます。」

「コーヒーブレイクの時食べました!

栗の自然な甘さがあって、煮た渋皮のじっとりした感じも良かったです。

栗を丸ごと食べられてすごく贅沢でした♪」

「高級感があるので、人にあげると特別なギフトみたいで喜ばれますよ。

なかなか食べる機会もないので、貴重な感じもします。

自分も食べてみたのですが、とにかく香ばしいです!

栗の香ばしさもそうですが、渋皮を煮ているから、より一層栗の甘みやうま味が引き立っているのだと思います。栗好きにおすすめです♪」