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心の湯けむりラスク(加賀のかがやき/金沢)
心の湯けむりラスクとは、一口サイズのカラフルなお菓子です。
ふんわりとろける食感が楽しめる、金沢銘菓です。普通ラスクというと、フランスパンの生地を油でカリっと焼いて歯切れのいい食感にしているものですが、心の湯けむりラスクは小さくて丸っこい見た目で可愛らしく、軽い歯触りで溶けていくような感覚です。
ラスクなのに卵ボーロのような愛らしい見た目で、カリっというよりもさくさくほろほろといった感覚で溶けていきます。
加賀温泉4湯をイメージして作られたラスク
金沢と言えば加賀の温泉街が思い浮かぶでしょう。心温まるようなネーミングの心の湯けむりラスクは、そんな加賀温泉4湯をイメージして作られたラスクです。
味は4種類、全てほっこり丁寧に焼き上げおいしく仕上がっています。
【4種類のラスク】
・粟津温泉の“あいあいラスク(イチゴ味)
・山代温泉の“よいよいラスク(ココア味)
・うきうきラスク(塩かぼちゃ)
・こいこいラスク(よもぎ味)
ラスクなのにほろほろ溶けていくような食感
どの種類も軽い食感が楽しめ、口の中でほつれるように溶けてなくなっていきます。
この食感がクセになり、とても心地よく感じます。
ひと口サイズで食べやすい!
心の湯けむりラスクは小さくてひと口サイズなので、お子さんからお年寄りまで親しんでいただけるラスクです。