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林檎らっせら（松栄堂／下北半島・大間・恐山）
青森県といったらりんごが挙げられますが、林檎らっせらは蜜漬けした青森県産のりんごをたっぷり使った濃厚なりんごケーキです。
青森県産の甘酸っぱくて新鮮なリンゴと、甘い生地のバランスが程良く、絶妙な焼き菓子に仕上がっています。
林檎が好きな方も、焼き菓子が好きな方も楽しめる逸品です。
大きめにカットされたりんごが入った林檎らっせら
青森県の代表的なお祭りと言えばねぶた祭りが挙げられますよね。
このねぶた祭りは真夏に開催されるもので、約300万人以上もの観光客が訪れる迫力ある夏祭りです。そんな青森最大のお祭りの掛け声なのは「ラッセラー」です。
林檎らっせらは、この「ラッセラー」にちなんで命名されたアップルケーキで、大きくカットしたりんごが入っています。
勿論青森県産のりんごで「ふじ」を使っております。
そして卵も青森県産と、とことん地元の産地にこだわって作った焼き菓子です。
適度な甘さの生地に、りんごの甘酸っぱさが良いアクセントになり、
おお茶請けや青森土産としても喜ばれる逸品です。
ちなみに真紅のパッケージはねぶたカラーです。
甘く煮つめたりんごを使ったケーキです
林檎らっせらは、甘く煮たりんごをたっぷり使ったアップルケーキ。スポンジケーキの部分はしっとりしていてとてもおいしいです。
まさにりんごのおいしさが丸ごと味わえるリッチなお土産です。