栗タルト（亀井製菓株式会社／新居浜・西条・石鎚山）

栗タルト（亀井製菓株式会社／新居浜・西条・石鎚山）

栗タルトは柚子の香りの餡子に栗を散りばめて、くるんと巻きこんだ贅沢なタルトです。

餡子をカステラで巻いた芸術的なタルトです

栗タルトは地元特産のゆずの香りが香る、リッチなタルトです。
餡子に栗を散りばめて、ふんわりと焼き上げたカステラでグルリと巻いています。
餡子が「の」の字になった姿も美しくてつい見とれてしまうでしょう。

こし餡はなめらかな食感で、餡を巻きこむことで、カステラにしっとりした風味が出ています。
食べやすく、柚子の香りが豊かな餡は甘みも爽やかです。一本が11切れにスライスされているので、一人でいくつも食べられるでしょう。
日本茶にもコーヒー、紅茶にもぴったりです。

栗タルトがお気に入りの人の口コミ

・懐かしい味わいでした。カステラで餡子を巻いたタルトです。
栗が中に散りばめられています。（40代女性）

・こし餡がまるでムースのように滑らかでした。よく濾しているな～と。餡をカステラで巻くという発想も斬新。でも芸術的だし、高級感も漂っています。（30代女性）

・和風タルトという感じ。日本茶との相性もいいです。おやつとして食べるのが好きですが、贈り物として贈るのも、きっと喜ばれると思います。
日本らしく柚子の風味をきかせているのもいいですね。栗タルトに柚子なんてあうの？という感じですが、意外によくマッチしていました。（40代女性）