梅もち（梅ヶ枝餅／和歌山市周辺）

梅もち（梅ヶ枝餅／和歌山市周辺）

梅もちはピンク色でコロンとした可愛いお菓子です。
一口サイズなので食べやすく、老若男女関わらず楽しめる餅菓子です。
梅の風味がしますが、甘さはしつこくなく、後をひく味です。福梅本舗のオリジナルの商品なので、他の店舗で購入する事はできません。

梅もちってどんなおもち？

地元の農家の方が漬けた梅干しを、丁寧に裏漉しして作った求肥製のお菓子です。
外側はモチモチした求肥の生地で、その中に白こし餡と梅の果肉を入れています。
梅の酸味と甘い餡子がよくマッチして食べやすいお菓子とした誕生しました。

梅もちは親指の先っぽ程度の大きさに切り分けられ、一口サイズでとても食べやすいです。
梅の味がしますが、酸味は香る程度なので、酸っぱい味が苦手な方でも楽しめる味です。

梅干し特有のきつさはありません。
わらび餅のようにモチモチしていて、日本茶にもよく合っています。

年配の方には勿論、幼児のおやつ代わりとしてもおすすめです。
差し入れやお土産としても喜ばれるお菓子です。芸能人でも梅もちが好きな人は多く、メディアで紹介される事があります。
梅好きだけでなく、スイーツファンであれば楽しんでいただけるお餅です。

梅もちは2010年9月から発売された和菓子です。完熟した梅の果肉をたっぷり使い、羽二重餅に練り込んで仕上げています。
サッパリした甘さのおいしいお餅です。