梅酒ケーキ( 有限会社佐藤酒造店/博多・天神・太宰府)

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梅酒ケーキ( 有限会社佐藤酒造店/博多・天神・太宰府)

梅酒ケーキとは、ふわっと梅酒のいい香りが漂うケーキです。しっとりした生地と、風味豊かな梅の香りが楽しめるケーキなので、是非召し上がってみてください。

梅酒ケーキってどんなケーキ?

梅酒ケーキは地元の「大賀酒造」が大宰府の梅で作り、梅酒を使って作っている和洋折衷のケーキです。
梅酒のケーキを切った瞬間にフワっと梅酒の良い香りが漂い、食べるとしっかりした梅酒の味わいに加え、混ぜ込んである梅の実がいいアクセントとなり、食感と一緒に楽しめます。

和菓子の名店「天山」が作った梅酒の和菓子

梅酒ケーキとは、和菓子の名店である「天山」が作った梅酒を使った和菓子です。梅酒ケーキを作っている天山は、梅酒ケーキの他にもおだんごやどら焼き、最中などの定番の和菓子を数多く扱っているお店です。その味にも定評があり、和菓子を買うなら天山というファンもいます。

梅酒ケーキを食べた人の感想

「梅酒が特別好きというわけではないのですが、パウンドケーキなどスイーツが大好きなので買ってみました。梅酒の香りは鼻を抜けるように爽やかで、本当に梅酒を使ったケーキなんだ!と実感できました。ケーキの生地は全然パサパサ感がなく、しっとりできています。大人向けのスイーツだと思います。」

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