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焼酎プリン（プリン工房イーナ／宮崎市・都城・日南）
焼酎プリンは完成度の高い大人向けのプリンです。
貴重な宮崎県の麦焼酎である「赤鹿毛」をふんだんに使って作ったプリンで、フタを開けるとほんのり麦焼酎の香りが広がります。
麦焼酎を使った大人向けスイーツ
焼酎プリンを食べると、プリンのまろやかな香りを感じるでしょう。
焼酎を使っている事もあり、大人が楽しめるワンランク上のプリンです。
芋焼酎ではなく麦焼酎と使っているところもポイントです。焼酎独特の高級感漂い、香ばしい風味がします。洋菓子のラム酒やブランデーを考えると、結局麦焼酎が一番ぴったりくると納得できるでしょう。
蔵元公認によって、焼酎と同じ「赤鹿毛」のロゴが張られています。
焼酎プリンの他にもイーナプリン、挽き茶プリン、極上プリンなど自慢のスイーツを製造しています。
焼酎プリンを食べてみた人の感想
「宮崎県に来て、なんかいいお土産はないかな～と探していたところ、焼酎プリンが変わっていておいしそうだったので食べてみました。
宮崎は焼酎が名物なのでただプリンに混ぜただけの味かと思いきや、チープなプリンではなく、期待以上に完成度が高くてびっくりしました。これはイケる！
焼酎とプリンがこんなにマッチするなんてと感心してしまいました。
プリンの生地はしっかりしたタイプではなく、フラノデリスのふらの牛乳プリンのように柔らかくてソフトでした。
一口入れると、麦焼酎にあるような上品な味わいを感じます。
甘みのバランスもぴったりで、絶妙でした。人気が出るのもうなずけます！」
