白十字（バターケーキ）（白十字／倉敷）

白十字（バターケーキ）（白十字／倉敷）

白十字（バターケーキ）は県民に愛され続ける菓子屋さんで、根強い人気のある定番のケーキです。

新鮮な卵、厳選した食材を使ったケーキ

白十字（バターケーキ）は、「白十字」と呼ばれる店舗で販売されているケーキです。
白十字は岡山県内に多くの店を構え、老若男女に愛されている有名パティスリーでもあります。
和風や洋風のスイーツを豊富に揃えており、その中でも代表的なのが、白十字（バターケーキ）です。
白十字（バターケーキ）がおいしく出来上がるのは、北海道産のフレッシュバターやレンゲはちみつ、新鮮な卵など、厳選した食材だけを使用しているからでもあります。

シュガーバッター法（砂糖とバターをミックスさせた後、卵と小麦粉を加える製法）でふんわり焼き上げているので、口当たりもフワっとしてくせになってしまいます。

後味スッキリ！ふんわりした食感

白十字（バターケーキ）はふんわりしたケーキというだけでなく、ケーキの上に程良くまぶされたお砂糖と、パイナップルがトッピングされているのが特徴でもあります。

パイナップルの酸味がケーキの風味を引き立ててくれ、後味もさらにスッキリ爽やかにしてくれます。

これが白十字（バターケーキ）ならではのおいしさの秘密です。

白十字（バターケーキ）を食べた人の口コミ

「白十字（バターケーキ）は、しっとりした生地になんとパイナップルが乗っています。意外な組み合わせで、本当においしいか半信半疑だったんですが、これが意外に会う！岡山で有名なケーキ屋さんが出しているだけあって、ここにしかない特別なケーキという感じがしました。
チーズケーキやワッフルやブッセなどとは、似ているようで違います。岡山に帰るたびに食べたくなってしまうようなケーキです。」