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白樺の雫チョコレート（道南食品株式会社／稚内・利尻・留萌）
今回ご紹介するお菓子は白樺の雫チョコレートです。
白樺の雫チョコレートは、早春の4週間しか採取できない貴重な白樺の樹液を使ったチョコレート菓子です。
北海道土産としておすすめです。
白樺に似せた可愛いチョコレートです
白樺の雫チョコレートは、白樺をモチーフに作られたチョコレートです。
ミルクチョコレートを厳選し、白樺の樹液をパウダーにして練りこんでいます。
白樺の樹液は、早春の4週間しかとれない貴重な樹液でもあります。
残雪で冷やしながら採取していきます。
樹液には、白樺が育つために必要な栄養素がたっぷり含まれています。
ミネラルが豊富で、最近では健康食品としても白樺は話題です。
そのため白樺の雫チョコレート以外にも、白樺の樹液100％のドリンクや白樺の雫、樹液のパウダーを練り込んだキャラメルなど、多くの白樺の雫シリーズが出ています。
白樺の雫チョコレートを食べた人の口コミ
「白樺の樹液が入っているということで、興味津津で買ってみました。
白樺の樹液は本来なら超高級だと前にも聞いたことがあったので、ワクワクしながら食べてみました。
白樺の味はわかりませんが、しっかり甘くておいしかったです。少なくとも
独特な風味とかはなかったです。もともとチョコレート好きなので大満足。
物珍しいお菓子なので、お土産としてもおすすめです。」
