神奈川県のういろう（株式会社ういろう／小田原）

神奈川県のういろう（株式会社ういろう／小田原）

神奈川県に行ったら、ぜひ「ういろう」を買ってみてください。
歌舞伎十八番「外郎売」でも有名な、外郎（ういろう）家の名物菓子です。

神奈川県のういろう（株式会社ういろう／小田原）

ういろうのお店に行ってみませんか？

もしも神奈川県名物を食べたかったなら、「ういろう」がおすすめです。
小田原駅から小田原城のお堀端を歩いて行くと、国道一号線に突き当たります。

箱根方面に右折して少し歩いていくと、道路の右側にお城のような建物が見えてくるでしょう。
ういろうには様々な味がありますが、もともとサトウキビを主原料としたもので、味付けは黒糖です。

サトウキビは昔、貴族の栄養剤として琉球から輸入されていたものを使っていました。

要するに、薬屋だからこそできたお菓子なのです。
薬のういろうとお菓子のういろうは、切っても切り離せない関係にあります。

ういろうは切り分けて楽しみながら、宴会の席など、お祝いの席で出されることの多い、
縁起かつぎのお菓子でもあります。

ういろうでは、お菓子と共に薬の「ういろう」も造られています。
ういろうが作り出すお菓子のういろうは、もちもちした食感で、さっぱりとした味わいです。

上品な甘さも特徴でしょう。
全部で5種類の竿もの「ういろう」も、販売されています。