笑来美餅(わらびもち)黒豆きな粉（芭蕉堂/福島区・野田）

りさこひしや

6年前

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笑来美餅(わらびもち)黒豆きな粉は、わらび餅が好きな人だったら、きっと気にいるはずでしょう。

黒豆きな粉をかけてたべるわらび餅は、黒豆の香ばしい香りが加わり、さらに格別です。

笑来美餅(わらびもち)黒豆きな粉ってどんな和菓子？

和菓子の定番でもあるわらび餅。

笑来美餅(わらびもち)黒豆きな粉は、丹波産の黒豆きな粉を石臼で挽いて、きな粉で味わうものです。

菓匠芭蕉堂の看板商品で、笑来美餅と黒豆きな粉もそれぞれ2袋ずと入っています。

炊きたての本造り笑来美餅を瞬間密封する事によって、わらび餅特有のみずみずしさはそのまま残し、できたての味を閉じ込めています。

創業明治元年の伝統の製法を生かして、直火式のの釜で、じっくりとたき上げながら作っています。

笑来美餅(わらびもち)の口当たりはとても柔らかいので、子供からお年寄りまで楽しめるでしょう。

笑来美餅(わらびもち)黒豆きな粉は、口当たりはマイルドで柔らかいです。

コクもあってほのかな甘みを感じます。

好きなサイズにカットして、丹波産黒豆きな粉をまぶして食べます。

甘さはほんのりとしていて、黒豆の香ばしい味がします。

後味もサッパリしていていました。

食べてみるまで分からない味わいなので、ぜひ食べてみてください。

わらび餅と言えば清涼感たっぷりの夏の和菓子なので、冷蔵庫で冷やして食べることをおすすめします。

ちなみに冷凍庫で凍らせるのも意外とおいしいです。

完全に凍る前に取り出して食べてみると、不思議な食感が楽しめます。