菓匠 清閑院 とら焼き（菓匠 清閑院-京都市・下京区・四条通麩屋町・西入立売東町）

菓匠 清閑院 とら焼き（菓匠 清閑院-京都市・下京区・四条通麩屋町・西入立売東町）

 

菓匠 清閑院 とら焼きは、京都のお土産としても、差し入れとしてもおすすめです。

「逃げるは恥だが役に立つ」でも出てきました。

 

 

菓匠 清閑院 とら焼きを作っている菓匠 清閑院は、八坂神社から程近い四条通り沿いにある和菓子屋さんです。

 

和菓子のおいしさの決め手にもなる「餡」にこだわりを持っています。

 

全国の百貨店やデパートでもよく出てきますよね。

 

 

菓匠 清閑院のとら焼きはどんなもの？

 

トラのような縞模様が特徴的です。

生地の甘さは黒糖で引き立てています。

 

中にはツヤたっぷりのつぶ餡がしっかり入っています。

 

食べてみると餡は優しい味わいで、口の中に広がっていきます。

 

一口食べると生地に含まれている黒糖と餡が融合してとても上品な味になります。

 

大人向けのどら焼きですよ。

 

菓匠 清閑院 とら焼きの口コミは？

 

「餡子がツヤツヤ！つぶ餡が大好きなので私にぴったりでした～！

大人向けでとてもおいしいですね。

緑茶ともよく合います。」

 

「安っぽいどら焼きと違って、餡子の質が高いです。

 

たっぷり入ってるのはもちろんですが、甘くし過ぎていない感じが好印象でした。

餡子の自然な甘さとうまみを生かしていますね。」

 

「生地がとてもふっくらしていて、口当たりもまろやかでした。

とてもワンランク上のどら焼きを食べたい人におすすめです。」