金目鯛せんべい（わかふじ／伊豆）

金目鯛せんべい（わかふじ／伊豆）

金目鯛の絵が描かれた真っ赤なパッケージが印象的な金目鯛せんべい。
食べやすい一口サイズのフレークで、ちょっとしたおつまみにもおやつにもなるお菓子です。

金目鯛せんべいには本当に金目鯛が入っているの？

えびせんべいはよく聞きますが、「金目鯛せんべい」は珍しいですよね。どんなおせんべいかというと、新鮮な金目鯛をたっぷりと生地に練り込んで作ったおせんべいです。
食感は意外とフワっと軽く、ほんのり金目鯛の優しい風味がしておいしいです。
一口サイズなので小さなお子さんでも食べやすいですし、お父さんのお酒のおつまみとしてもおすすめです。家族みんなで楽しめるお土産です。

つい手が進んでしまうあとをひく味

私は普段おせんべいは食べないのですが、金目鯛せんべいなら何枚でも食べられる！といった感じで、パクパク手が進んでしまいました。普段おせんべいが食べない人や苦手な方でも、金目鯛は食べやすいです。金目鯛といってもそこまで魚臭くないですし、磯の香りが強烈なわけでもないので、魚嫌いなお子さんでもおいしく召し上がれると思います。

一般的な醤油せんべいなどと違って、そこまで本格的なハードせんべいではないので、お菓子感覚で食べられるゆる～く食べられます。おせんべいのかたさ、弾力もちょうどいいです。一口サイズなのも食べやすくて嬉しいですね。小腹がすいた時にもちょうどいいですし、お茶菓子としてもおすすめです。金目鯛の風味と軽い食感をぜひ楽しんでみてください。