金長まんじゅう（株式会社ハレルヤ／鳴門・徳島市）

金長まんじゅう（株式会社ハレルヤ／鳴門・徳島市）

金長まんじゅう（￥108）は、日本で初めて皮にチョコレートを使ったおまんじゅうです。
チョコ好きにはたまりません。徳島のお土産として人気があります。

金長まんじゅうとは？

金長まんじゅうは昭和12年、阿波の狸合戦で有名な「金長狸」の名にちなんで誕生しました。当時小松島市にあったハレルヤ製菓株式会社が作り始めたおまんじゅうで、日本で初めてチョコレートを皮に練り込み、白餡を包んでいます。

金長まんじゅうの由来とは

金長まんじゅうの名前についている「金長」は、地元に伝わる民話の阿波狸合戦の狸の名前が由来です。2008年6月から、ハレルヤ製菓株式会社より事業譲渡を受けた株式会社ハレルヤが製造する事になりました。ハレルヤでは金長まんじゅうの他にも、「金長ゴールド」というおまんじゅうも作っています。

白餡の甘みとチョコのほろ苦さがマッチ

金長まんじゅうは、なめらかでキメ細やかな生地の中に優しい甘さの白餡とほろ苦いチョコレートが入っていて、バランスが絶妙です。皮にはココアパウダーが入っていて、少しビターな味なので飽きません。中の白餡は厳選した豆と自家製白餡を使い、あっさり仕上げています。甘さ控え目で風味豊かなおまんじゅうです。

金長まんじゅうのプレミアムもあった！

金長まんじゅうには「プレミアム」バージョンもあります。プレミアムでは、金長まんじゅうの白餡の中になんと濃厚なチョコレートクリームが包まれています。チョコたっぷりでリッチなおまんじゅうです。

チョコを使った和菓子、ぜひお試しください。