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長治煎餅(ながはるせんべい)（東中常盤堂/三木市・大塚）
一枚一枚丁寧に焼いた卵風味のお煎餅です。
お煎餅といったら堅くて醤油味がこってりしていて、ずっしりと重みがあるイメージですが、長治煎餅は、卵の味が際立つ軽やかなおせんべいです。
卵の優しい風味が親しみやすく、子供から大人まで楽しめるお煎餅です。
サクサクとした食感も楽しめます。
お煎餅らしくあにお煎餅で、後味はまるでカステラのように甘く柔らかいです。
緑茶とも相性がいいですが、コーヒーでもマッチします。
創業90年を迎える老舗ならではの銘菓です。
他のお店では真似できないようなオリジナルのお煎餅に仕上がっています。
観光客の方がお土産で買って帰るのはもちろん、地元の人たちからも長く愛されています。
長治煎餅を食べた人の口コミ
「サクサクした食感が印象的で、一枚食べ終わるまでサクサクしていて、歯切れのいいところが気にいっています。食べた時の軽さも好きです。
卵をたっぷり使っていて、ほんのちょっぴり甘さも感じておやつ感覚で食べられます。
材料はシンプルなのに、よく作られているなぁと、職人技に感心してしまいます。」
「初めて食べてみましたが、とてもおいしいお煎餅なのですね。
醤油煎餅だとこってりしていてそう何枚も食べられないのですが、長治煎餅はクッキーのように洋菓子感覚で食べられるので、つい手が進んでしまいます。
お煎餅と言えば緑茶ですが、コーヒーや紅茶と一緒に食べてもしっくりきます。」