黒豆の生カステラ（金田屋-印旛郡・栄町・安食）

黒豆の生カステラ（金田屋-印旛郡・栄町・安食）

黒豆の生カステラは、千葉県でおすすめのお土産です。

 

ただのカステラではなく、「生」のカステラだからデザート感覚で食べられますよ♪

 

しかも黒豆もゴロゴロ入っていて、大豆のイソフラボンやアントシアニンもとれて健康的です。

 

上品なので、ご年配の方へのお土産にもいいでしょう。

 

黒豆の生カステラってどんなカステラ？

 

黒豆の生カステラに使っている黒豆は、千葉県栄町の特産にこだわっています。

 

じっくりと煮て、一度寝かせて後に、牛乳や卵をたっぷり使って焼いています。

 

しかもこの牛乳・卵も千葉県産です♪

 

プレーンのカステラにはない食感が特徴です。

 

黒豆の独特の感触と風味が、口いっぱいに広がります。日本料理店が手がけた和風スイーツです。

 

黒豆の生カステラの口コミ

 

「冷凍して保存しておくこともできて、違う食感を後々に楽しめます。中のどら豆が、なんだかゴージャスな黒豆で特別に感じました。」

 

「黒豆のカステラということで、所々入ってる程度かなと思ってたんですが、意外とぎっしり詰まっててびっくりしました！しかも一つひとつが大きな黒豆です。カステラの生地が黒豆で埋め尽くされているようで、贅沢に感じました♪」

 

「表面だけじゃなく、切り分けても黒豆がギッシリ！大粒の黒大豆から蜜があふれていて、ねっとりと濃い味と食感が楽しめました♪」

 

「卵や牛乳で作った濃厚なカステラという感じではなく、極上のデザートという感じがしました。とてもおいしかったです。」