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GO・KO・KU 五穀(青柳総本家/明日香・橿原)
GO・KO・KU 五穀は、医食同源の五穀をポン菓子にして、甘く香ばしく仕上げたお菓子です。
ちょっぴりスパイシーに仕上がっているところもポイントです。
甘いだけのお菓子ではないので、ビールのお供としてもおすすめです。
お酒や紅茶と相性抜群です
奈良時代の歴史書である「日本書紀」に記された五穀には、お米や豆、稗や粟、麦(小麦粉)があります。
これらをブレンドしてポン菓子にして、お米の風味に寄り添う味噌で、まろやかな風味も追加しています。
健康的なお菓子で、老若男女おやつとして楽しめます。
シーズンに応じて変わるスパイス
GO・KO・KU 五穀は、季節ごとにスパイスの種類も変えています。
その季節に合った山椒や唐辛子など、スパイスを加えて大人の味に仕上げています。
ピリッとした刺激とザクザクした食感が気持ち良く、思わず手が伸びてしまうおいしさです。
一つ食べるとまた一つといったように、辞められなくなる味が楽しめるでしょう。
お茶ウケにもぴったり
GO・KO・KU 五穀は、お茶やお酒とも相性がいいです。
緑茶紅茶、ほうじ茶と合わせれば、いつもと少し違ったティータイムになるでしょう。
ピリ辛でつまみやすい形状をしていることからも、おつまみとしてもよく合います。