おたくさ（唐草/長崎市・樺島町）

おたくさ（唐草/長崎市・樺島町）

 

長崎のおすすめのお土産の1つに、「おたくさ」があります。

おたくさは、可愛らしいあじさを描いて、一つ一つ丁寧に焼きあげたパイです。

 

アジサイをモチーフとしたパイで、とても素敵な形です。

ギフトにも喜ばれるでしょう。

 

おたくさの由来は？

 

「おたくさ」という名前は、少し変わっていると思いませんか？

 

由来は何かというと、長崎に渡来したシーボルトの、奥さんの名前にちなんでいます。

 

シーボルトの奥さんが日本人で、「お滝さん」という名前でした。

 

そんな「お滝さん」という名前に由来して、「おたくさ」と呼ばれるようになったのです。

あじさいの花びらを表現しているパイで、芸術的です。

 

おたくさのおすすめポイント

 

おたくさは、サクサクした食感と、上品な甘さが楽しめるものです。

ちょうどいい焼き加減で、ざっくりした軽い食感が味わえるでしょう。

 

しつこくない甘さは、一度にいくつも食べられるほどです。

あじさいの形は、手でひねりあげて職人さんが丹念に仕上げています。

 

薄い生地を重ねて織り上げた仕上がりは、まさに職人技です。

一つ一つ、繊細な花びらを再現しています。」

 

ロマンチックなフォルムで、贈り物としてあげるのも楽しみでになってきますね！