北の散歩道 ハスカップ（もりもと/千歳市・泉沢）

北の散歩道 ハスカップ（もりもと/千歳市・泉沢）

北海道名物の1つに、ハスカップがあります。

ハスカップは甘酸っぱいフルーツとして、ジャムとして使われることも多いですが、ハスカップクリームとして、クッキーの中身に使われることもあります。

 

北の散歩道 ハスカップも、北海道産のハスカップを使って作ったクッキーです。

 

北の散歩道 ハスカップってどんなお菓子？

 

北海道の特産であるハスカップを利用して、とろ～りとしたコンフィチュールに仕立てています。

 

中のハスカップは藤色の綺麗な色合いなので、見映えも素敵です。

女性への贈り物にも、喜ばれるでしょう。

 

北海道産の新鮮なフルーツが味わえるようにと、果実のコンフィチュールを使って、香り豊かに仕上げています。

 

甘酸っぱい果実の味わいももちろんですが、クッキーのサクサクした食感や、チョコレートのなめらかさと一緒に楽しめるでしょう。

 

北の散歩道 ハスカップを食べてみた感想

 

クッキーが大好きな私が、ハスカップ入りのクッキーを試さないわけがない！

と、北の散歩道 ハスカップを買ってみました。

 

クッキーのサクサクした生地はもちろんですが、中のチョコレートのしっとり感も良かったです。

 

北の散歩道 ハスカップの甘酸っぱい感じも、柑橘系の爽やかさに似ています。

チョコレートは意外と甘さ控えめです。

チョコレートとハスカップってこんなに相性がいいものなのですね。