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ヒグマオウ印北海道焦がしファッジ（道南食品株式会社/函館市/千代台町）
ヒグマオウ印北海道焦がしファッジは、北海道が得意とするとうもろこしやジャガイモを生かしたお菓子を作る、道南食品自慢の作品です。
数々の親しみやすいキャラクターを生み出していて、子供から大人まで楽しめるお菓子を作っています。
ヒグマオウ印北海道焦がしファッジは、そのキャラクターの1つで、エゾヒグマの妖精という設定です。キングらしく威厳あるように見せるため、いかにもエラそうにしていますが中身は小心者…というキャラクター性です。
ヒグマオウ印北海道焦がしファッジってどんなお菓子？
ファッジというのは、実は英国の伝統的なお菓子です。バターや牛乳、砂糖を混ぜて固めたものを指しています。
ヒグマオウがイギリスに留学した時、このお菓子を作る技術を学びました。
キャラメルは健康促進にもなるような食材で、ヒグマオウはみんなのパワーの源として、ヒグマオウ印北海道焦がしファッジを考案したというのです。
ヒグマオウ印北海道焦がしファッジの口コミ
「バターをちょっと焦がしているので、甘すぎず、ビターなファッジに仕上がっているのがいいです。」
「噛めば噛むほどホロホロと崩れていくの食感が、クセになります。」
「キャラメルは若干歯にくっついて食べにくいですが、練乳が甘くて、つい一口がデカくなってしまいます！」
