巖手屋 いかせんべい（巖手屋/二戸市・石切所字前田）

巖手屋 いかせんべい（巖手屋/二戸市・石切所字前田）

 

巖手屋の自慢のお煎餅はいかがでしょうか。

おばあちゃんの手の温もりが伝わってくるようなお煎餅です。

昭和23年である創業者・小松シキが21丁の焼き型から始めた、南部せんべいの巖手屋です。

 

南部せんべいは、一般のご家庭でもよく作られていたお煎餅です。

大体がおばあちゃんの手仕事で、昔はどこの家でも囲炉裏端で焼いていました。

 

いかせんべいはどんなもの？

 

巖手屋のいかせんべいは、軽く焼いたゴマ煎餅に、綺麗な海で育ったおいしいイカをさきいかにして、たっぷり乗せた柔らかくて美味しいお煎餅です。

 

おせんべいといってもコテコテの醤油煎餅とは違って、薄焼きです。

いかのふんわりとした香りが香り、食べやすいです。

老若男女、食べやすいお煎餅と言えるでしょう。

 

いかせんべいの口コミ

 

「いかの風味がよくきいています。

 

私はよく醤油煎餅を食べるのですが、この薄焼きのお煎餅もすごくおいしいです。

パリパリとした食感で、軽めなのもいいですね。」

 

「軽く焼いたごませんべいに、さきいかがトッピングしてあります。

イカが大好きなので、私にはぴったりです。」

 

「今回は自宅用にと買いましたが、渋いので、目上の人へのお土産にもぴったりだと思いました。

 

パリパリした食感が楽しいです。」