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錦小倉（高見一力堂/松江市/西川津町）
餡子好きにおすすめしたい錦小倉。中に餡子がたっぷりサンドされた島根県で人気のお土産です。
パッケージも大人っぽくて上品なので、目上の人への贈り物にもおすすめです。
錦小倉ってどんな和菓子なの？
錦小倉は、柔らかく練り上げた小倉羊羹をたっぷり使っています。
カステラ生地でその小倉羊羹をはさみこんでいますが、粒あんだから、つぶつぶした独特な食感が残り、ボリュームがあります。
食べ応えがあるから、一つ食べただけでもリッチな気分が味わえます。
緑茶との相性もいいですよ。
島根県では、古い時代から茶の湯文化が定着していました。
そんな和菓子文化が盛んな島根県で誕生した錦小倉は、島根銘菓の1つとして数えられます。
錦小倉の口コミ
「羊羹など餡子を使った和菓子が大好きだから、錦小倉もおいしく食べられました！
煎茶と一緒に食べたのですが、相性が良くてとてもサッパリしました。」
「羊羹をカステラ生地で挟むなんて斬新！と思いましたが、食べてみるとすごくよくマッチしていて、どら焼きのような感覚で食べやすかったです♪」
「餡子好きな友達にあげました。
つぶつぶした食感がアクセントになって、ペロっとおいしく食べられたと、喜んでくれました。」