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二十世紀（乾燥ゼリー）（亀甲や／鳥取市周辺）
鳥取のおすすめのお土産には、「二十世紀（乾燥ゼリー）」があります。
二十世紀（乾燥ゼリー）は二十世紀梨そっくりのお菓子で、大正11年から変わらない味で人気です。
鳥取の名産にに十世紀梨を使ったゼリー
二十世梨は鳥取の名産でもあります。
二十世紀はその鳥取名産の二十世紀梨を輪切りにして、水飴地にしたお菓子です。
表面ガプルンと潤っていて、芯の穴の形までくりぬいてあります。
まるで梨をそのまま乾かしたかのようにそっくりです。
寒天が入っているので、口に入れるとグミのような食感です。
梨の香りがほんのりして、みずみずしい味が楽しめます。
梨といっても本当に梨の成分は入っていませんが、梨の風味が爽やかでおいしいので、
梨好きの人には是非おすすめしたいゼリーです。
梨の酸味と甘みのバランスがちょうどいい
二十世紀は昔から大正11年で、今でも変わらぬ製法で作られています。酸味と甘さのバランスがとれて、スッキリとした味わいです。
シャキシャキした歯ごたえが特徴で、ファンも多いです。
果肉感たっぷりの梨のシロップ漬けも入っており、ツルンとした食感のゼリーがいいアクセントです。冷やして食べれば夏にもぴったりのデザートです。
甘すぎず、梨の爽やかなのど越しと風味が楽しめるでしょう。
