大阪スイートポテトチーズケーキ(戎大黒本舗/大阪市・北区・天神橋)
スウィートポテトにチーズが加わった大阪スイートポテトチーズケーキ。
ただのスウィートポテトでも十分おいしいのに、チーズがプラスされてさらにスペシャルなスイーツになりました。
大阪のお土産としていかがでしょうか。
大阪スイートポテトチーズケーキを食べてみました
私はスイーツの中で一番スウィートポテトが好きです。
だから大阪スイートポテトチーズケーキをお土産でもらって、嬉しくないはずがない!
チーズ風味のするスイートポテトを食べたのはこれが初めてでしたが、とてもあうのですね。
じゃがいもとチーズが合うのはよく知っていますが、さつまいもとチーズって、あうのか…?と、実はちょっぴり心配でした。
チーズが入ることにより、スイートポテト特有のお芋の味が薄くなってしまうのではないか…。
私はさつまいもが大好きなので、それでは困る!と思ったのですが、心配いりませんでした。
チーズはほんのり、そしてさつまいもの味もしっかり出ていました。
チーズはちょっとしたアクセントで、主張は控えめです。
甘いさつまいもにチーズの塩けが、いい具合にきいています。
さつまいもの甘さがたっぷりだからこそ、チーズがとてもよく合っています。
また、アーモンドの食感もいいアクセントです。