大阪プチバナナ(瓢月堂/八尾市・八尾木北)
大阪プチバナナは、フワフワとした生地の中に、甘いバナナクリームが入っている
お菓子です。
バナナ好きにおすすめしたいおいしいケーキです。
ショートケーキをイメージしている?
「ムッシュマキノ」のオーナーシェフである牧野眞一氏が、スイーツ業界で初めて、上方発の全国を「旅するケーキ」を作りました。
それが大阪プチバナナです。
創作する時にイメージしたのは、なんとショートケーキです。
スポンジはとてもフワフワで柔らかい質感です。
生クリームを使う代わりに、バナナクリームを使っているのでヘルシーです。
きちんと甘いので、子供からお年寄りまで楽しめるでしょう。
バナナとパッションフルーツがフルーティー
大阪プチバナナの中に入っているバナナクリームは、フルーティーです。
それはバナナだけのせいではなく、パッションフルーツも入っているからです。
さらにカスタードクリームも加えて甘さを出しています。
外側の生地はふんわりとしていて、中はしっとりこんがりできています。
大阪プチバナナの口コミ
「しっとりふんわりという表現が、まさにぴったりです。
バナナの風味もたっぷりで、ごまかされていない感じです。」
「バナナを使ったお菓子が大好きなので、当然大阪プチバナナもおいしいだろう!と、買ってみました。
自宅でおやつとして食べたのですが、コーヒーとの相性も抜群!
カスタードの味もほんのりしますが、基本的にバナナ。
しっかりバナナの味が出ていて、満足できました。」