富士山の実　はまなし（はまなし 観光／甲府）

富士山の実　はまなし（はまなし 観光／甲府）

富士山の実　はまなしとは、「良薬」と言い伝えられる赤色の実を、透明感ある綺麗なゼリーにしたものです。
山梨土産としておすすめです。

富士山の実　はまなしってどんなゼリー？

洋酒に漬け込み、秘伝の製法によってゆっくりゼリー状の錦玉に仕上げた代表的なお菓子が、「富士山の実　はまなし」です。
これまでに天皇陛下をはじめ、皇室の方々にも献上されてきました。

富士山に生息する高山植物であるはまなしはアルカリ成分が強く、古い時代から「良薬」と言われてきました。

そして健康維持のため、塩漬けやジャムや果実酒などにして食されてきた赤い実です。
この実のおいしさと、美しい色を活かしたゼリーが「富士山の実　はまなし」です。

ワインの風味、甘さ控え目、女子にぴったり

ほんのりワインの風味がきいたゼリーの味に、洋酒に漬け込んだはまなしの実の酸味程良いアクセントです。
食べると爽やかな大人の味がして、鼻を抜けるような酸味がクセになります。
甘さも控え目で、プルプルした食感が心地よく、女性にも人気が高いです。

「はまなし」の実の美味しさを思う存分楽しめるようなゼリーに仕上がっています。

個別包装を両手でそっと引っ張ると、プルプルした薄桃色のゼリーが顔をのぞかせます。優しい甘さがして、ほんのりワインがきいたちょっぴり大人のテイスト。
透明なピンク色のゼリーは見た目も綺麗で、お客さんのおもてなしのお茶菓子に出されると、話の一つになるでしょう。はまなしの実も良いアクセントです。

アレンジも自由自在

富士山の実　はまなしは、冷やして食べてもおいしいでしょう。
4糖分にカットしてカルピスを入れ、8糖分に切ってフルーツサラダやヨーグルトに入れて食べてもおいしく楽しめる一品です。