草加せんべい(草加亀楽(きらく)煎餅本舗/春日部・越谷・久喜)
埼玉県の草加市に行くことがあったら、ぜひ草加せんべいを食べてきたいものです。
焼いたお醤油の香ばしさがたまらない草加せんべいです。
草加せんべいはどうしてあんなにおいしいの?
埼玉県の名物といったら、真っ先に「草加せんべい」を思い浮かべる人も多いでしょう。手土産として買って買える観光客の方も、実際多いです。
そんな草加せんべいの歴史は意外と古いのはご存知でしたか?
草加せんべいは、お米から作るおせんべいの元祖とも言われています。
それでは、実際にどのような特徴のあるお煎餅なのでしょうか?
バリっとした食感と香ばしい醤油の風味が特徴
草加せんべいの特徴としては、堅焼きならではのバリバリとした食感と、なんとも言えないお醤油の香ばしい風味です。
ソフトなおせんべいとは違って、草加せんべいはよく噛まなければ簡単に食べられないものです。お子さんおやつとしてもピッタリでしょう。
シンプルな醤油味の草加せんべいです。
噛めば噛むほど、お醤油の香りが口いっぱいに広がっていくでしょう。
草加せんべいのかたさは、この香りを引き出すために計算されて作られたものとも言えるでしょう。
最近では、食べ物をあまり噛まないで食べる子供たちも増えてきています。