藤島まんじゅう（十一屋／庄内）

藤島まんじゅう（十一屋／庄内）

藤島まんじゅうは、一度食べたらクセになる程おいしいおまんじゅうです。おまんじゅうの中身は味噌と白餡です。窯出しシュークリームはサクサクした生地に、甘さ控えめで後味のいいクリームがたっぷり入っていてとてもおいしいです。藤福は生クリームが餡子をとてもマイルドに仕上げています。

皮はもちもち、餡子と小豆はホクホク

藤島まんじゅうは、鶴岡市藤島にある街道沿いの老舗和洋菓子店が考案したおまんじゅうです。獅子の郷、藤島で地域の人にも愛されています。特徴でもある味噌味は癖になる程おいしいです。甘さも素朴で上品な味がします。藤島まんじゅうの自慢は、もちもちの皮とソフトでホクホクした餡子です。今も昔も全く変わらない味で、上品に炊き上げた白い餡と小豆が入っています。しょっぱさと甘さがマッチしたおいしいおまんじゅうです。

隠し味に醤油

忘れてはいけないのが、隠し味で醤油が使われているところです。創業100年余り、変わらぬい上品な味わいが味わえます。

藤島まんじゅうを食べた人の口コミ

「藤島まんじゅうは味噌味のおまんじゅうで気にいっています。白餡から小豆がちらほら見え隠れして、甘さも控え目です。お味噌も主張し過ぎず、ほんのりお味噌の風味がするなぁという感じです。一気に何個も食べてしまえるほどあっさりしていて、しつこくないのもいいです。お茶ウケもするし、朝ご飯代わりに食べる事もあります。一個が安いので、いつもついまとめて買ってしまいます。 手が進んでしまう絶品です。」