恋茶のおちゃめ（和晃／京都）

Contents

恋茶のおちゃめとは、京都の和風の味わいに洋風テイストを加えた欧風のお菓子です。京都のお土産として買っていくと喜ばれるでしょう。

決め手は濃茶あん？

恋茶のおちゃめは名前から連想できる通り、可愛らしくて見た目もワクワクするような欧風菓子です。
宇治抹茶の濃茶あんを乳菓生地で包んで焼き上げていて、周りはホワイトチョコフィーリングでコーティングしています。

上からほのかに苦い宇治抹茶チョコフィーリングを使い、ストライプの模様に仕上げています。和菓子のはずなのに、洋風にも感じるお菓子で、和と洋が絶妙なバランスで融合しています。

白いんげんの生あんには、少し濃厚な宇治抹茶を混ぜて、ほろ苦くてしっとりした餡と
ホワイトチョコレートでコーティングされた生地が、ちょうどいい具合に中和しています。
まさに和洋折衷が楽しめる贅沢なお菓子です。

中はしっとりした抹茶の餡子、外側はホワイトチョコレートでコーティングしている恋茶のおちゃめは、濃茶を「恋茶」と、ユーモアある表現を使っています。恋にちなんでハート型なのもキュートですね。

一口サイズなので食べやすく、外側のホワイトチョコの甘さと中の濃茶あんが濃厚で芳醇な風味がします。

抹茶を使ったスイーツは最近多いですが、濃茶を使ったお菓子はさすがに「恋茶のおちゃめ」ならではです。
お茶好きな人が、「これはうまい！」と納得するような銘菓です。

京都の「八坂神社」付近には東大路通があり、お店の奥には甘味処も設置されています。
そこで提供される「恋茶のおちゃめ苺」は、白あんベースの苺の餡子がたっぷり入った、一口サイズのハート型のおまんじゅうです。女子に買ってくと確実に喜ばれるでしょう。