ゆうたまの歴史・由来・口コミ評判（茜庵-徳島市・徳島町）
ゆうたまは色とりどりで丸いお菓子です。
まるで宝石のような綺麗なビジュアルで、食べるとまるで生のフルーツ！
ジュエリーのような果実ゼリーです♪
徳島県のお土産としていかがでしょう。
究極のお土産としても認定されているんです。
ゆうたまって何？
ゆうたまは、お砂糖の殻に包まれた「きんぎょく」という種類の寒天ゼリーです。
シャリッとした食感と、爽やかな後味が特徴です。
きんぎょくは伝統的な技術ですが、それを茜庵は、ポップで新しいタイプのお菓子作りに生かしたのですね。
見た目も可愛いし、味もジューシーで甘酸っぱくて生の果物を食べているかのよう。
斬新なアイディアで、新しいお土産を生み出しました。
ゆうたまの味は何からできている？
ゆうたまの原料には、
・すだち
・梅
・ゆこう
・桃
・柚子
などが使われています。
四国地方の自然の恵みを厳選し、贅沢にゆうたまに閉じ込めています。
ゆこうって何？
「ゆこう」というのはあまり聞き馴染がないですが、徳島県で古くから栽培されている、
貴重な柑橘です。
だからゆうたまは爽やかな味がするのですね！
ゆうたまの口コミ
「まるでジュエリーのように可愛くて、つい手にとってみたくなりました！女子へのお土産にいいと思います♪色とりどりで目でも楽しめます。食べてみると、まるでみずみずしいフルーツを食べているかのよう。シャリシャリした食感が爽やかでした～＾＾」
「甘酸っぱい香りや風味がよかったです。すごく爽やかで、後味もスッキリします。」
「梅のツンとする酸っぱさは特になく、とても食べやすかったです♪」
「柚子が気に入りました♪生の柚子を食べているかのように、たっぷり柚子の風味が
入っていて。本当の柚子はもっと酸っぱいですが、これはそこまで酸っぱくなかったです。
酸っぱいのが苦手な人でも、このゆうたまなら平気だと思います♪」
「包装紙もとてもキレイで、女性は特に好むと思います。茶室で抹茶と一緒に食べたくなるような和菓子でした。」
「寒天で清涼感のあるお土産ですね。後味もあっさりして、甘ったるくないのがいいです。手軽につまめます。」
「周りについた砂糖がちょっとこぼれやすいのが面倒だったけど、味もビジュアルも素晴らしい。一つずつ色が違っていて楽しめます。一つのゆうたまに素材のうまみがギュッと凝縮されてます！」
