津軽の桃大福(青森県土産販売株式会社/浪岡大学/女鹿沢字/東富田)
桃好きな人に贈りたい桃を使った大福です。
津軽の桃と言えば、青森県平川市が誇るブランド桃です。
青森といったらりんごの生産地としてトップで、りんごのイメージの方が強いですよね。
しかし最近では、温暖化で桃の生産も盛んになってきたのです。
桃の生産が津軽地方で本格的になってきたのは、2007年頃です。
りんごと桃は、栽培法で共通点が多く、りんご農家も栽培しやすかったのです。
津軽の桃は身が引き締まって、甘みも強いのが特徴です。
そんな自慢の津軽産の桃を使ったのが、津軽の桃大福です。
津軽の桃大福の口コミ
「桃型の大福が並んでいて、見ただけでも可愛くて幸せな気持ちになりました~!
食べてみると、大福の中心に濃い桃のピューレが入っていて、口いっぱいに桃の風味が広がりました!」
「桃が大好きなので、津軽の桃大福と聞いて飛び付きました!
食べてみたら本当に新鮮な桃の味がして、おいしかったでし。
モチモチした生地も、程良く歯ごたえがあっておいしかったです。」
「緑茶にももちろん、コーヒーにも意外とよくあいます!
桃味のマシュマロ感覚で食べられました。」