小山せんべい（手焼き津軽路小山せんべい店／下北半島・大間・恐山）

小山せんべい（手焼き津軽路小山せんべい店／下北半島・大間・恐山）

小山せんべいは高級ナッツを含んだおせんべいのことで、一枚一枚職人さんが丁寧に焼き上げたおせんべいです。

ビスケットのようなおせんべい？

青森県弘前市にある「小山せんべい店」さんが作るおせんべいが、小山せんべいです。
小麦のたねを手焼きにした素朴な甘さのおせんべいの中にピスタチオやアーモンド、ピーカンナッツなどの高級ナッツが贅沢に散りばめられています。

小山せんべいはまるでビスケットかのように、サクサクして贅沢な味わいがします。
小山せんべいの口当たりも良く、紅茶やコーヒーと一緒に何枚でも食べられてしまうでしょう。

サクサクした生地に高級ナッツの食感がぴったり

小山せんべいの特徴と言えば、一枚ずつ手焼きで焼くのもそうですが、手焼きのサクサクしたおせんべいの生地と高級ナッツの融合した独特の味が人気の秘密です。

小山せんべいは昔ながらのおいしいおせんべいの歯ごたえを残しながらも、アーモンドやピーナッツ、ピスタチオなどの上質な木の実を入れる事によって、若い方から年配の方にも支持されています。

上質な木の実の味と香ばしさ、職人が一枚一枚丁寧に焼き上げた生地の感触が楽しめるでしょう。

懐かしい味と絶妙なサクサク感で幅広い方から愛されているおせんべいです。