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いもてん（わかさいも本舗-虻田郡・洞爺湖町・洞爺湖温泉）
お芋のお菓子に力を入れる北海道のわかさいも本舗には、「いもてん」といういも菓子もあります。
北海道のお土産としてイチオシです。
いもてんってどんなお菓子？
外側はまるで揚げたての天ぷらです。
実際食べてみると、天ぷら特有のサクッとした食感。
でも中身はまるで違う！
白餡のようですね。これは地元特産の大福豆で仕上げています。
ホクホクでとにかくおいしい！揚げたてならさらにおいしいです。
いもてんの口コミ
「コロっとしていて可愛らしい見た目です。モチーフにしたのは焼き芋ですが、さつまいもの天ぷらのような雰囲気です。北海道の大福豆を原料にして餡を作っています。懐かしい気分になるお菓子ですね。」
「北海道といったらわかさいもをいつも買って帰ってたんですが、いもてんもおいしいですね！天ぷらをついイメージしてしまいますが、緑茶と相性ばっちりな和菓子です。とてもよくできています。」
「表面は本当の天ぷらのようにカラっと揚げたてのようなイメージです。中身は白くてホクホクしています。焼き芋を食べている気分になります。」
「表面はカリカリで天ぷらのようなんですが、中は優しい味です。家庭的なお菓子ですね。」
「中に入っている白い餡には、大福豆が使われているみたいです。これがさつまいものような甘さを出しているようですね。大福豆は洞爺湖町の名産なんです。自然の恵みがいもてんに使われているようですね！」
